Silla Resto, restoran di Sleman, Yogyakarta, yang menyajikan masakan Asia Timur (Korea, Jepang, Tiongkok) dengan suasana nyaman, seringkali menawarkan pengalaman khas Korea seperti ruang tatami mengajak Rekanaker bergabung mengisi posisi Executive Chef, Head Chef, dan Cook Staff

Kualifikasi

Executive Chef

• Pendidikan min SMK/Diploma/Setara jurusan tata boga lebih diutamakan
• Pengalaman min 5 tahun di posisi yang sama (resto korea lebih diutamakan)
• Memahami bumbu, saus, dan teknik memasak khas korea
• Memiliki pengetahuan kitchen management yang baik tentang operasional resto dan dapur
• Memiliki leadership tinggi dan komunikasi yang baik
• Memiliki pendekatan praktis dan kreatif dalam pengembangan manu dan eksekusinya
• Memiliki sertifikat kompetensi di bidang FB product/yang terkait (manjadi nilai tambah)
• Memiliki pengetahuan dasar hygiene sanitasy dan food safety

Head Chef

• Pendidikan min SMK/Diploma/Setara jurusan tata boga lebih diutamakan
• Pengalaman min 2 tahun di posisi yang sama (resto korea lebih diutamakan)
• Memahami bumbu, saus, dan teknik memasak khas korea
• Memiliki pengetahuan dasar hygiene sanitasy dan food safety
• Mampu bekerja cepat, disiplin, rapi, dan bertanggung jawab
• Sertifikat kompetensi FB product menjadi nilai tambah

Cook Staff

• Pendidikan min SMK/Diploma/Setara jurusan tata boga lebih diutamakan
• Pengalaman min 2 tahun di bidang kuliner (resto korea/jepang/chinese lebih diutamakan)
• Menguasai teknik dasar memasak, termasuk potongan, seasoning dan plating
• Memiliki pengetahuan dasar hygiene sanitasy dan food safety

Informasi selengkapnya cek poster 

Loker Silla Executive Chef

Loker Silla Head Chef

Loker Cook Chef